您现在的位置:首页 > 安徽省 > 亳州市 > 涡阳县旅游

高炉家酒酿酒古窖池

[移动版] [查看地图]
高炉家酒酿酒古窖池
高炉家酒酿酒古窖池为安徽省文物保护单位。

高炉家酒酿酒古窖池主体是十二口清代酒窖池和一眼清代古井,酒窖池始建于清朝嘉庆时期,以3×4格式排列。每个窖池深1.65米,长3.25米,宽2.65米,原料为黄沙。古井始建于清朝嘉庆年间,井口的直径为80厘米,深约12米,大青砖圈成。该文物是一处较全面展现中国传统酿酒工艺流程的设施遗址。它集酿酒窖池、酿酒用水遗迹、晾堂等酿酒设施于一体,布局合理,设施配套,工艺独特。该遗址为研究苏鲁豫皖地区酿酒历史及其工艺提供实物证据,并具重要历史、科学和经济价值。

保护范围:12条清代老窖池中心点,东、西各31米,南、北各82米。

建设控制地带:保护范围外,东20米,南60米,西30米,北10米。


>>峨眉山古墓葬