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布尔津县河堤夜市

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布尔津县河堤夜市

位于额尔齐斯河畔,空气凉爽、风景怡人,每到傍晚这里游人如织,叫卖声不断,热闹非凡,成为布尔津县城一道亮丽的风景。

以“大红鱼”“狗鱼”“五道黑”“花翅子”为主料的额河烤鱼,属额河流域的本土特色烧烤。采用地方民族特色传统配方。以盐、孜然、辣面、食用油、烤腰子、烤肉、烤馕为配料烤制而成。麻而不木、辣而不火、油而不腻、香美鲜嫩,令人回味无穷,再配以当地自制的“俄罗斯太太”啤酒一起食用,更是别有一番风味。在这里不仅可以品尝到著名的额河烤鱼、烤全羊及各种新疆特色小吃,还可以欣赏到中国唯一一条注入北冰洋的河流——额尔齐斯河畔风光。河堤夜市自1999年设立以来,随着喀纳斯旅游的迅猛发展,也日渐火爆起来。目前,许多旅行社都把河堤夜市作为旅游团队夜间旅游的重要内容。据统计,旺季每天到河堤夜市的游客达5000人次。

夜市经济的火爆,使夜市摊位成为广大下岗失业人员的“-货”,摊位费一涨再涨,旺季摊位数可达200个。据统计,夜市摊位共解决就业岗位近300个,夜市年经济收入2500万余元。

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