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巴马长寿村

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巴马长寿村
  广西巴马长寿村历史上曾是闽粤的转口贸易重要地、有“小香港”之称。原来历史上汀江绕出峰市口后,即来到名闻遐迩的“棉花滩”,可见两岸石壁耸立,河道陡窄,狭小处仅10米宽,状如壶口,江水如箭穿越“棉花滩”礁岩直泻,浪花翻滚如棉絮团团,素有“十里棉花滩,江水自天来”的航道0之称,紧扼汀江出口。因此,汀江上游的船只到此,均须在峰市起岸,然后肩挑十里过山,再在韩江上游的埠头———大埔石市落船。出峰市镇,沿河谷下降,不久可以看到河谷对面山腰水渠有水溢出,形成一大片人工瀑布,观赏间,前面出现棉花滩大坝和地下控制室的分路牌,顺着地下控制室的方向山路盘旋下降,转过一个山角,眼睛突然一亮,一座百多米高的大坝就出现在右方的河谷中。初见这大坝,真有震撼的感觉,当年乘船过葛洲坝船闸时才有这感觉。一行人急急把车停在地下厂房前面的宽阔处,涌到坝前的公路桥上观赏、拍照。汀江水已被头顶上的大坝锁在上面,坝下已十分安静,只可见一小部分河水打着旋从水电厂的出水口静静涌出,顺着还依稀可见险滩怪石的河床流向下游,而下游几百米处,便是永定河的河口,永定河水也在这里汇入汀江,自此一路不回头,穿山过岭,进了广东界石市。青溪水库和青溪水电站,过茶阳,到三河时,进入韩江又汇入了梅潭河水和发源于紫金县的另一大支流梅江,简称三河浩浩汤汤,奔向潮汕平原,汇入大海。

  巴马长寿研究所张副所长对记者说,巴马人长寿的原因,既有基因遗传因素,更重要的是盘阳河的水以及独特的“食谱”和“天然氧吧”。据悉,巴马人的祖先大多数来自外地,个子不矮,女子都很漂亮,这与历史上几次民族同化有关。历史上的同化与近代的闭塞,使巴马人形成天然封闭半封闭状态,传染病传入和原发病都很少。在同化中,神秘的长寿基因悄然“潜伏”下来。研究人员曾对巴马现有的74位百岁老人进行调查,发现68%的百岁老人属于长寿家族。巴马人长寿的原因是综合性的,简言之,巴马在空气、饮水和食物三方面具有其他地区无法比拟的优势。山乡空气清新,富含负离子;饮水方面,巴马的河水和泉水,多数经过数千米的伏流才露出地面,从不同的地层中融入了有益于健康的硒、锶等微量元素,长期饮用能调节生理机能,起到延年益寿的作用。食物方面,巴马人终生吃大米粥和玉米粥,或两种米的混合粥,世代吃粥,堪称“粥食长寿乡”。在巴马的百岁寿星中,患心血管疾病的只占3%左右,而肠癌则从来没有过,专家们分析,这同巴马人食用火麻油(即-油)有很大的关系。火麻油味道清香,油而不腻,含有油酸、不饱和脂肪酸、亚麻酸等多种营养成分,可以润燥滑肠、滋养补虚、降低血压和胆固醇,防动脉硬化和冠心病。所以火麻油被誉为“长寿油”。

  

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